{"id":1820,"date":"2023-06-12T13:32:26","date_gmt":"2023-06-12T17:32:26","guid":{"rendered":"https:\/\/jornaloalvorada.com.br\/site\/?p=1820"},"modified":"2023-06-12T13:32:29","modified_gmt":"2023-06-12T17:32:29","slug":"preco-do-boi-despenca-no-pasto-mas-queda-nao-chega-no-acougue-e-picanha-ainda-custa-r-70","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornaloalvorada.com.br\/site\/2023\/06\/12\/preco-do-boi-despenca-no-pasto-mas-queda-nao-chega-no-acougue-e-picanha-ainda-custa-r-70\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do boi despenca no pasto, mas queda n\u00e3o chega no a\u00e7ougue e picanha ainda custa R$ 70"},"content":{"rendered":"\n

O valor da arroba do boi despencou nos \u00faltimos dois anos e acumula queda de 26% em Mato Grosso do Sul, segundo cota\u00e7\u00e3o da Famasul (Federa\u00e7\u00e3o de Agricultura e Pecu\u00e1ria). No entanto, a queda nos pre\u00e7os ainda n\u00e3o chegou ao consumidor, j\u00e1 que a redu\u00e7\u00e3o foi de apenas 4,27% no a\u00e7ougue.<\/p>\n\n\n\n

Em Campo Grande, o quilo da picanha ainda pode ser encontrado a R$ 70. O peda\u00e7o foi um dos s\u00edmbolos da campanha do presidente Luiz In\u00e1cio Lula da Silva (PT) e vira e mexe, a carne nobre acaba sendo citada como exemplo de que o petista n\u00e3o estaria cumprindo as promessas de campanha.<\/p>\n\n\n\n

Entre 2020, in\u00edcio da pandemia da covid-19, e 2021, a arroba do boi gordo teve valoriza\u00e7\u00e3o de 63% no Estado, passando de R$ 187 para R$ 305. A cota\u00e7\u00e3o recorde fez a festa dos pecuaristas. Contudo, o pre\u00e7o come\u00e7ou a cair no ano passado, quando estava em R$ 277 em junho, e chegou a R$ 226,83 no in\u00edcio do m\u00eas, de acordo com o levantamento da Famasul.<\/p>\n\n\n\n

Contudo, a carne n\u00e3o ficou barata no mesmo ritmo para o consumidor final. De acordo com o DIEESE (Departamento Intersindical de Estat\u00edsticas e Estudos Socioecon\u00f4micos), entre maio de 2020 e 2022, o valor m\u00e9dio da carne bovina teve alta de 40,48% nos a\u00e7ougues.<\/p>\n\n\n\n

Por outro lado, a queda n\u00e3o foi repassada no mesmo ritmo para o consumidor. O quilo teve redu\u00e7\u00e3o de apenas 4,27% nos \u00faltimos 12 meses, de R$ 40,48 para R$ 38,75. A dona de casa tem ficado mais pobre toda vez que passa pelo a\u00e7ougue.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO pre\u00e7o (da carne) est\u00e1 bastante caro. A arroba caiu bastante, mas (a redu\u00e7\u00e3o) n\u00e3o chegou ao consumidor\u201d, lamentou o aposentado e trabalhador de servi\u00e7os gerais de fazenda, Roberto Lima, 63 anos. \u201cMinha mulher vai fazer compra com R$ 300 e volta com a compra nos dedos das m\u00e3os. Antes, com esse valor, a gente n\u00e3o aguentava carregar\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n

Lima defende que o Governo fiscalize o setor para saber quem est\u00e1 ficando com o lucro entre o pasto e o a\u00e7ougue. \u201c\u00c9 preciso saber quem n\u00e3o est\u00e1 baixando o pre\u00e7o\u201d, cobrou.<\/p>\n\n\n\n

Aposentada, a dona de casa Fermina Tavares tem a mesma opini\u00e3o. \u201cO pre\u00e7o da carne n\u00e3o baixou nada\u201d, lamentou. Ela conta que reveza carne bovina com ovo e su\u00edna para economizar na compra do m\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

No Mercad\u00e3o, os a\u00e7ougues contam que a redu\u00e7\u00e3o foi m\u00ednima. A picanha teve pequena redu\u00e7\u00e3o, de R$ 69 para R$ 59. No entanto, ainda h\u00e1 estabelecimentos que negociam quilo a R$ 70. O file mignon chega a custar R$ 75.<\/p>\n\n\n\n

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Bumlai defende campanha para o consumidor for\u00e7ar a queda do pre\u00e7o da carne no a\u00e7ougue (Foto: Arquivo)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A Acrissul (Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso do Sul) quer lan\u00e7ar uma campanha para baixar o produto na g\u00f4ndola. Para o presidente da entidade, Guilherme Bumlai, houve redu\u00e7\u00e3o no pre\u00e7o da arroba e no frigor\u00edfico. Ele suspeita que os supermercados e a\u00e7ougues est\u00e3o ficando com a margem de lucro.<\/p>\n\n\n\n

A entidade planeja realizar uma campanha para conscientizar o consumidor de que s\u00f3 ele, com muita pesquisa e optando pelos pre\u00e7os mais em conta, para reduzir o valor da carne bovina. \u201cTem espa\u00e7o para reduzir na g\u00f4ndola, \u00e9 poss\u00edvel fica mais barato\u201d, avaliou Bumlai sobre o pre\u00e7o praticado nos supermercados.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA nossa luta \u00e9 para entender a margem do supermercado, que est\u00e1 muito alta\u201d, alerta o pecuarista. Ele garante que os frigor\u00edficos est\u00e3o reduzindo o valor na mesma propor\u00e7\u00e3o da arroba.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o presidente da Acrissul, a redu\u00e7\u00e3o no pre\u00e7o da arroba reflete a queda nas exporta\u00e7\u00f5es para a China, queda no consumo interno e amplia\u00e7\u00e3o na oferta de carne no mercado brasileiro. Houve aumento de 6% no abate de bovinos neste ano.<\/p>\n\n\n\n

A Acrissul avalia que o valor de R$ 230 pela arroba do boi gordo \u00e9 o m\u00ednimo que pode ser suportado pelo produtor rural. Um valor abaixo deste pode comprometer os ganhos no campo.<\/p>\n\n\n\n

O produtor s\u00f3 n\u00e3o est\u00e1 reclamando muito porque houve queda nos pre\u00e7os dos insumos e materiais. O rolo de arame, por exemplo, caiu de R$ 990 para R$ 600, conforme Bumlai. O custo da produ\u00e7\u00e3o teve queda, o que ajudou o produtor a aguentar a queda de 25,9% no valor da arroba.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: O Jacar\u00e9<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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